中國熱帶農業(yè)科學院農產品加工研究所是農業(yè)農村部直屬事業(yè)單位——中國熱帶農業(yè)科學院的下屬科研機構，地處廣東省湛江市，是我國唯一專業(yè)從事以天然橡膠為主的熱帶農產品加工技術與應用基礎研究的國家級科研機構，副廳級事業(yè)單位。中國熱帶農業(yè)科學院農產品加工研究所于1991年在原“華南熱帶作物測試中心”基礎上籌建了“農業(yè)農村部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(湛江)”(以下簡稱中心)，系農業(yè)農村部授權承擔農產品(食品)質量安全的部級監(jiān)督檢驗測試機構，是公益性、非營利性的技術服務事業(yè)單位。

　　單位擁有一支人員穩(wěn)定、結構合理、素質優(yōu)良的隊伍，現(xiàn)有檢測和科研職工126人，其中高級職稱5人，副高職稱14人，中級職稱54人;博士7人，碩士46人，本科18人。 下設業(yè)務室、無機檢驗室、殘留檢測室、理化檢測室、微生物檢測室、風險評估研究室、標準研究室。

　　中心擁有現(xiàn)代化實驗室3100平方米，配備有各類分析測試儀器設備300多臺套，價值4000多萬元。擁有氣質質聯(lián)用儀、液質質聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質譜儀、氣質聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、氨基酸自動分析儀、離子色譜儀、原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀、近紅外分析儀、分子熒光光度計、紫外可見分光光度計、自動凱氏定氮儀、全自動纖維測定儀、全自動脂肪測定儀、全自動菌落計數(shù)儀、快速塑性計、乳品分析儀等國際先進水平的大型精密儀器設備，還配備有微波消解儀、自動固相萃取儀、凈化濃縮聯(lián)用儀等前處理設備。

　　本中心將繼續(xù)加強自身建設，強化質量意識、行業(yè)意識、服務意識、競爭意識、市場意識，遵照“公正、科學、高效、廉潔、服務”的質量監(jiān)督工作方針，把中心辦成“產品質量評價中心、技術服務中心、市場信息交流中心、人才培訓中心”四位一體的權威性質檢中心。